V našom mlyne existovali 3 spôsoby mletia obilia:
- mletie vo valcovacej stolici – vznikla hladká, polohrubá, hrubá múka a krupica
- mletie v žarnove – vznikla kŕmna zmes pre hospodárske zvieratá (šrot)
- výroba jačmenných krúp v geršňovníku
V našom mlyne existovali 3 spôsoby mletia obilia: